5/4 店日誌

5月4日、木曜日。快晴。いいかげん、ゴールデンウィークに疲れてきた。知り合いの飲食店も大変らしい。電話がなれば「やってますか？」「予約とか、できますか？」の連続。調整して決めた時間より早く来るのもざら。店、客、それ以外のお客さん、少なくとも3方向の力が働いての約束(予約)なのに、みんな自分のことしか考えない。

ここで必要なのは想像力じゃない、店との距離感を掴もうとする姿勢と意思だ。チェーン系のファミレス、ハンバーガー屋、コンビニと個人店は大きく異なる(そもそも、どこでだって好きに振る舞っていいわけじゃない)。書いてない、言われてないで通用するのは小学生まで。多少の負荷があっても自身で考えて、決める習慣をつけねば、どうにもならない。……と、自分ごとのように書いているが、知人の飲食店での話である。

はぁ、早く連休が終わればいい。せっかくのいい季節、少しでも気持ちよく、伸びやかな気持ちで過ごしたい。田植えの風景、とても好きなのだ。

店には日々、変化あり。買い取った本がたくさんあります。