『完全営養と玄米食』

二木謙三『完全営養と玄米食』が届きました。
明治6年(1873年)生まれの細菌学・免疫学者である二木謙三が昭和7年に著したものを復刻刊行(90年ぶり！)。長寿にして93年、明治・大正・昭和を生きた二木が説いた、玄米食による健康法。土曜社らしく小さめの範型で、手に取りやすく軽い冊子です。

販売価格は1099円(税込)。本書以外にも土曜社刊行の書籍、いろいろあります。